13nov.péntek
Kezdő
Kezdő Grill Vásár & Workshop
2026. november 13. · 10:00 és 15:00 között
19 990 Ft/ főJegyvásárlás
Kurzusok és időpontok
Melyik nap a tiéd?
Minden alkalom egész napos, közös sütéssel és kóstolással. A jegyet itt, közvetlenül nálunk veszed meg (GrillPlaza). A gomb pontosan az adott naphoz visz.
Meghirdetett időpontok
Időpontok
20nov.péntek
Haladó
Gourmet Grill & BBQ kóstoló és tréning
2026. november 20. · 10:00 és 15:00 között
49 990 Ft/ főJegyvásárlás
11dec.péntek
Kezdő
Kezdő Grill Vásár & Workshop
2026. december 11. · 10:00 és 15:00 között
19 990 Ft/ főJegyvásárlás
Ehhez a kurzushoz most nincs meghirdetett időpont. Voucherrel biztosíthatod a helyed.
Kezdő
Kezdő Grill Vásár & Workshop
Ha most ismerkedsz a grillezéssel, vagy még azt sem tudod, melyik grill a tiéd.
Begyújtjuk a faszenes, gázos és pelletes grilleket és a szmókereket, és ugyanazt az ételt többféle sütőn is elkészítjük, hogy lásd, milyen ízeket és állagokat hoz ki belőle egy-egy technika. Készül malaccsászár, csirke, kacsamell, tarja és más grill- és BBQ-fogás.
A jegyár tartalmazza
- Egész napos bemutató és közös sütés
- Az elkészült ételek kóstolása
- Üdítő és kávé
- Névre szóló oklevél
Haladó
BBQ Oldalas & Porchetta Workshop
Ha a begyújtás már megy, és a nagy sültek titkait akarod megtanulni.
Profi grillmester vezetésével te magad készítesz el egy egész sertésoldalast és egy porchettát, a fűszerezéstől a lassú sütésig. Az oldalast a nap végén hazaviszed.
A jegyár tartalmazza
- Egy egész sertésoldalas, amit hazaviszel
- Egy adag porchetta
- Fűszerek, szószok, köret-alapanyagok
- Profi grillek és eszközök használata
- Kóstolás, üdítő és kávé
- Névre szóló oklevél és GrillPlaza kötény
Hamarosan új időpontKérek értesítést
Esti
Grilloktatás és élményvacsora
Egy este, egy téma, három fogás: elkészíted a séffel, aztán leülsz és megvacsorázol.
Tematikus esti grilloktatás. A séf vezetésével te magad készíted el a háromfogásos menüt, közben megtanulod a direkt és indirekt sütést, a fűszerezést és a tálalást, a végén pedig közösen megvacsorázunk. A témák évszakonként változnak, lent láthatod a legkedveltebbeket.
A jegyár tartalmazza
- Háromfogásos menü, amit te is elkészítesz
- Közös vacsora a végén
- Alkoholmentes italok és egy pohár bor
- Profi grillek és eszközök használata
Hamarosan új időpontKérek értesítést
Kedvelt témáink
Esték, amelyekre a legtöbben jöttek.
Street Food
Ladányi János- Pljeskavica pitával, friss salátával, fokhagymás joghurttal
- Cubano szendvics
- Carnitas fekete babos tarjával, salsával
Steak, a húsok királya
Billege András- Tüzes hátszín nyárs parmezános rukkolasalátával
- Illatos gombakrémleves grillezett gombákból, savanyított enokival
- Tomahawk steak gorgonzolával töltött grillezett körtével, chimichurrival, édesburgonyával
Farmról az asztalra!
Ladányi János- Rosé kacsamell salátaágyon, zöld Alabama szósszal
- Grillezett fűszeres borjúmáj, jacket potato, házi BBQ szósz
- Báránygerinc erdei gombás pappardelle tésztával
Karácsonyi grillmenü
Ladányi János- Pulyka porchetta rozmaringos, mézes sütőtökkel, édes chilis szósszal
- Konfitált libacomb cheddaros burgonyapürével, fahéjas aszalt szilvás öntettel
- Mézes-fahéjas, pekándiós sült alma vaníliafagylalttal
Steak & Porchetta
Ladányi János- Baconbe tekert camembert jégsalátán, friss gyümölcsökkel
- Malac porchetta, vele sült kakukkfüves burgonya
- Rib-eye steak grillezett édesköménnyel
Ízletes sültek
Kis Sándor- Gyömbéres-szójás bélszínérmék, kimchis rizslepény
- Mangalica csontos karaj, szarvasgombás gratin burgonya
- Sütőtökös csokifelfújt
A nyár kedvencei
Bíró Botond Boldizsár- Nyári húsok a grillen: hátszín, bélszín, csirkemell, szűzérme, tarja
- Kápia, gomba, parázsburgonya
- Trikolór majonéz céklával, mangóval, wasabival
Húsimádó
Billege András- Francia tatár fűszervajas pirított bagettel
- Sertésszűz langyos lecsósalátával
- Rib eye steak burgonyaprószával, gyömbéres mustármártással
Pizza készítés mesterfokon
Billege András- Klasszikus Margherita
- Csípős olasz szalámis pizza
- Gourmet pizza körtével, rukkolával, dióval és gorgonzolával
Sörrel sütés művészete
Ladányi János- BBQ oldalas házi sörös sült Boston babbal
- Beer can csirke sörös káposztával, pikáns BBQ szósszal
- Barna sörös brownie fagylalttal
Kolbász párbaj
- Durva borsos diós kolbász francia pürével
- Parmezános-pisztáciás kolbász szarvasgombás polentával
- Paprikás-fokhagymás kolbász lecsóval OFYR-on
További témáink, amelyeket korábban tartottunk (32)
A grillezés tökéletes élménye Broil King gázgrillen · Bíró Botond Boldizsár
Kérek értesítéstHáromfogásos menü gázgrillen, hozzáillő italokkal
Bourbon Grill Party
Kérek értesítéstÍzélmények faszénen · Bíró Botond Boldizsár
Kérek értesítéstHáromfogásos menü faszenes grillen, hozzáillő italokkal
Steak & Burger
Kérek értesítéstRostlapon és rácson a tökéletes steak
Kérek értesítéstSteak, omlós grillcsirke és garnélás előétel Broil King gázgrillen
OFYR grillkurzus · Bíró Botond Boldizsár
Kérek értesítéstHáromfogásos menü a fatüzelésű OFYR tűztálon, hozzáillő italokkal
Márton-napi grillkurzus · Kis Sándor
Kérek értesítéstPuha libahús többféle változatban, Alfa Forni kemencében, OFYR-on és kamadón
Vadulj velünk Bakonytól Afrikáig! · Ladányi János
Kérek értesítéstZebra hátszín balzsamecetes zöldsalátával, mustármártással · Fűszeres fürj grillezett édesburgonyával, aszalt szilvás öntettel · Erdei gombás, vörösboros vaddisznópofa dödöllével
Oroszországból szeretettel · Ladányi János
Kérek értesítéstBorscs leves, grillsütőben készítve · Stroganoff bélszín tepsis fűszeres burgonyával · Marhahúsos pirog snidlinges házi tejföllel
Texas Grill
Kérek értesítéstFüstön sült velőscsont savanyú salsával, kovászos kenyérrel · Cheddaros brokkolikrémleves, cowboy steak szeletek · BBQ oldalas mac & cheese-zel, batáta
Tengerből a tányérra · Billege András
Kérek értesítéstSzent Jakab-kagyló zelleres zöldalmaágyon · Lazacsteak karfiolpürével, vajon párolt cukorborsóval · Tőkehal fokhagymás parajágyon, serpenyős burgonyával
Grillezés ünnepi hangulatban · Kis Sándor
Kérek értesítéstÜnnepi grillfogások kamadón és kemencében
USA kedvenc grillételei · Czinege Tamás
Kérek értesítéstKukoricás chowder füstölt szalonnával, cheddaros-jalapenós krutonnal · St. Louis-cut sertésoldalas · Szárazon és nedvesen érlelt steakszeletek, coleslaw, rozmaringos burgonya
Sültek az asztalon · Czinege Tamás
Kérek értesítéstFácánleves füstölt gombával · BBQ kacsacomb · Füstölt rosé kacsamell, füstölt párolt alma, fokhagymás lilakáposzta
Vadak a grillen · Kis Sándor
Kérek értesítéstÜnnepi vadételek grillen
Vadhúsok a grillen · Ladányi János
Kérek értesítéstGrillezett szarvasbélszín erdei gyümölcsraguval, burgonyalángossal · Wellington bélszín balzsamecetes zöldsalátával · Báránygerinc meggyes glazúrral, petrezselymes újburgonyával
Tökéletes kacsamell titka · Bíró Botond Boldizsár
Kérek értesítéstSült velőscsont friss gyökérkenyérrel és fermentált lilahagymával · Kacsamell édesburgonya-curryvel és kókusszal · Sült banán mangó lassival
Utazás a víz körül · Billege András
Kérek értesítéstGrillezett tőkehal fokhagymás parajágyon, tárkonyos mártással · Garnélanyárs grillezett szívsalátával, gránátalmás vinaigrette-tel · Rosé kacsamell narancsmártással, parázsburgonyával
Rib Eye steak, ahogy a franciák készítik · Bíró Botond Boldizsár
Kérek értesítéstKlasszikus hagymaleves fokhagymás, olívás pirítóssal · Entrecôte: rib eye steak, zsírban sült burgonya, dijoni-tárkonyos vajmártás · Csokoládéfelfújt jéghideg vaníliával
Portugália ízei
Kérek értesítéstCataplana de marisco: kagyló, garnéla, fehérbor, petrezselymes pirítós · Frango assado: piri-piri csirke egészben · Grillezett fokhagymás-vajas tőkehal (bacalhau) koktélparadicsommal
Faszenen sült karácsonyi finomságok
Kérek értesítéstFüstölt pisztráng gerslirizottóval, parmezánchipsszel · Narancsos kacsamell kókuszos batátapürével · Ananászos rib eye steak, diós-mákos bejgli fehércsokis mousse-szal
Ázsia X BBQ
Kérek értesítéstFriss tavaszi tekercs pulled porkkal, édes chiliszósszal · Com vit bowl: BBQ kacsacomb, rizstészta, savanyított zöldségek · Füstös sticky rice mangóval
A paprika, avagy...
Kérek értesítéstBáránykebab sült paprikával, kápiakrémmel · BBQ csirkepaprikás nokedlivel és sajttal · Kókuszos-paprikás banán fehér rummal
Nizzától Nápolyig
Kérek értesítéstPissaladière szardellával, olívával, lilahagymával · Ligur gombás focaccia pestóval, rozmaringgal · Nápolyi Margherita
Laza(c) szerda esti grillezés
Kérek értesítéstKacsamell egy tucat perc alatt · Narancs, lazac és tabouleh · Roppanós zöldségálom koktélrákkal
Grúzia: a vendég ajándék
Kérek értesítéstKhachapuri, a grúz sajtos-túrós lepény · Chanakhi, zöldséges bárány ragu
Montenegró: a Balkán gyöngyszeme
Kérek értesítéstKotori halászlé · Fekete rizottó · Ispod sača vaslábosban, burek
Dél-Afrika
Kérek értesítéstCurrys rizses csirkesaláta · Bobotie · Dél-afrikai borkísérettel
Indonézia
Kérek értesítéstSoto ayam csirkeleves · Ázsiai steakfalatok nasi uduk rizzsel · Martabak manis töltött palacsinta
India
Kérek értesítéstSooji laddoo kókuszos édesség · Gobi, fűszeres karfiol · Indiai halászlé
Japán
Kérek értesítéstHarumaki tavaszi tekercs rákkal · Párolt gombás tofu · Miso leves
Klasszikus menü grillen
Kérek értesítéstSertésszűz parmezánnal, szarvasgombaolajos polentával · Ananászos rib eye steak mézes coleslaw-val · Chocolate fudge & peanut butter
Haladó
Gourmet Grill & BBQ kóstoló és tréning
Igazi nagyétkű húsimádóknak, akik a hosszú füstölések világára kíváncsiak.
Czinege Tamás és grillszakértőink faszenes, gázos és digitális grilleken készítik a különlegességeket, és bármikor beszállhatsz egy-egy munkafolyamatba: 24 órás BBQ marhaszegy, 20 órás marhaoldalas, 12 órás pulled pork, porchetta, ázsiai marinált császárhús és steakvariációk.
A jegyár tartalmazza
- Hat különleges BBQ-fogás kóstolása
- A hosszú füstölések fortélyai közelről
- Üdítő és kávé
- Névre szóló oklevél és GrillPlaza kötény
Séf: Czinege Tamás
Értesítés új időpontról
Szólunk, amikor meghirdetjük.
Válaszd ki, melyik kurzus vagy téma érdekel, és amint lesz időpontja, elsőként írunk neked. Nem küldünk hírlevelet, csak erről az egyről értesítünk.