Akik a tűz mellett állnak.

Czinege Tamás

Rajong mindenért, ami füstöl vagy lángol. Látványosan és interaktívan készíti a BBQ- és grillételeket, számtalan fesztiválon találkozhattál már vele és utánozhatatlan humorával.

Nálunk tartott kurzusai

USA kedvenc grillételei, Sültek az asztalon, Gourmet Grill & BBQ kóstoló és tréning

Ladányi János

Vendéglátós családba született, így a hivatása az élete. Hat éve foglalkozik a BBQ világával, azon belül a fatüzelésű offset és a hill country stílusban lett ismert. Saját termékei a South Smoke BBQ szószok.

Nálunk tartott kurzusai

Street Food, Farmról az asztalra!, Karácsonyi grillmenü, Steak & Porchetta, Sörrel sütés művészete, Márton-napi Steak Est, Vadulj velünk Bakonytól Afrikáig!, Oroszországból szeretettel, Vadhúsok a grillen

Kis Sándor

Számtalan főzés iránt érdeklődőnek adta már át a tudását a Miele Főzőiskolában. Nagy gyakorlata van a gasztronómiai oktatásban, és a tippjeit, praktikáit is szívesen megosztja.

Nálunk tartott kurzusai

Ízletes sültek, Márton-napi grillkurzus, Grillezés ünnepi hangulatban, Vadak a grillen

Bíró Botond Boldizsár

Számára a főzésnek nincs bibliája, nincsenek receptek és törvények. Vannak ízek, illatok, színek és érzések, a többit a kreativitás dönti el.

Nálunk tartott kurzusai

A grillezés tökéletes élménye Broil King gázgrillen, Ízélmények faszénen, A nyár kedvencei, OFYR grillkurzus, Tökéletes kacsamell titka, Rib Eye steak, ahogy a franciák készítik

Billege András

A H2G és a SpaTrend séfjeként ő vezette az élményvacsorák jó részét, a steakektől a tengeri ételeken át a kemencés pizzáig. A GrillPlaza ürömi bemutatótermében a grillválasztásban is sokaknak segített.

Nálunk tartott kurzusai

Steak, a húsok királya, Húsimádó, Pizza készítés mesterfokon, Tengerből a tányérra, Utazás a víz körül

Peter Zeitler

Peter Zeitler tizenéves kora óta él a grillezésnek. Szülővárosában, Schweinfurtban sok amerikai katona állomásozott, tőlük leste el a barbecue alapjait, aztán évekig csiszolta a saját technikáját. 2015-ben a Német Barbecue Szövetség profi grillmesterré választotta, és dobogóra állt a német grillbajnokságon és a profik Európa-bajnokságán is. Csapata a Frankengriller. A szíve a low & slow sütésen és a füstölésen dobog: türelem, tűzkezelés, és olyan fűszerezés, amit a saját fűszerkeverékei is őriznek. Nálunk vendégséfként, időnként tart workshopot és grillestet. Ezek az alkalmak gyorsan betelnek, érdemes értesítést kérni a következőről.